再向虎山行在线观看剧情介绍:第一步,苏灵灵先将大米洗净沥干,加入香油,搅匀后放置一旁,浸泡15~30分钟。然后再把香葱洗净切碎,姜去皮切成细丝;皮蛋剥皮,洗净后,切成小块备用。再开始锅中先倒入香油浸泡后的米,再倒入清水,最后倒入姜丝,大火煮开后,改成小火煮上大约二十分钟左右分钟,期间每隔五六分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免黏锅底。在这五六分钟的时间里,苏灵灵把猪猡的里脊肉先切成片,再切丝,放入碗中,加入料酒以及生抽和食盐,搅匀腌制10分钟左右,撒上生粉腌好备用。这里有一个小窍门,就是制作皮蛋瘦肉粥的时候,先不要急着拌匀腌制好的肉丝,等下锅前再拌匀最好,这样肉丝可以更鲜美。当粥煮到米完全熟透,粥水也比较浓稠时,放入皮蛋,继续煮上个十分钟左右;然后把腌制好的里脊肉丝搅拌均匀后,倒入粥中。最后就是倒入香油搅拌,撒上香葱碎放在上面点缀,让葱花的香气和大米的香气融合在一起,提升口感。相关影视:再向虎山行在线观看